Những món ăn đặc trưng của ẩm thực Argentina
Steak sườn bụng là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực Argentina, thịt dày, thơm hơn thịt thăn nhưng không hề cứng.
 |
| Khách sạn Pan Pacific Hà Nội phối hợp cùng Đại sứ quán Argentina tổ chức "Tuần lễ ẩm thực Argentina lần thứ 5 tại Hà Nội" từ ngày 28/11 đến 2/12 với nhiều món ăn đặc trưng Argentina. |
 |
| Thực khách có cơ hội trải nghiệm phong vị hấp dẫn từ những món ăn đặc trưng nổi tiếng của vùng đất Nam Mỹ. |
 |
| Nhắc tới ẩm thực Argentina không thể không nhắc tới steak sườn bụng. Những tảng sườn bụng có độ dày và độ dai lớn hơn tất cả các loại thịt nạc khác, đường vân cẩm thạch với các đường vân mỡ xen lẫn giữa các thớ thịt. |
 |
| Mùi thịt thơm hơn thịt thăn nên thịt sườn bò chắc và rất ngọt nhưng lại không hề cứng. Sẽ là lý tưởng nếu dùng cùng một ly vang đỏ Argentina. |
 |
| Đầu bếp danh tiếng Alberto Curia với hơn 20 năm kinh nghiệm chế biến các món ăn Argentina và Địa Trung Hải cũng có mặt tại sự kiện này. Ông từng là đầu bếp danh dự của Đại sứ toàn quyền Argentina, Đại sứ ẩm thực Argentina...Đây là lần thứ hai đầu bếp Alberto đến Hà Nội. |
 |
| Thực khách tới thưởng thức buffet còn được nếm nhiều món ăn khác như bánh empanadas (bánh nướng nhân thịt). |
 |
| Humita de choclo (bánh ngô hầm). |
 |
| ...hay cổ lợn hầm với xốt mơ Malbec, milanesas (thịt lợn chiên xù)... |
Tâm Anh