Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (30/7)
Trong tuần bận rộn, bạn nên nấu những món nhanh gọn. Cuối tuần là dịp để đổi vị bữa ăn, nấu các món ăn thay cơm lạ miệng.
Thứ 2: Gà chiên mật ong và tỏi
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt gà đã lọc bỏ xương, cắt miếng vuông
- Muối, tiêu đen
- 2 quả trứng, đánh tan
- 1 bát con vụn bánh mỳ
- Hành lá hoặc lá chanh thái nhỏ
* Sốt mật ong tỏi:
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh tương ớt Thái
- 1/4 cốc nước lọc
- 1/2 muỗng canh bột ngô.
 |
Nguyên liệu:
- 300 gr cua
- 1 mớ mồng tớ, 1 quả mướp nhỏ, 1 mớ rau đay.
- Gia vị gồm muối, hạt nêm và mắm tôm (nếu bạn ăn được mắm tôm).
Thứ 4: Đậu phụ sốt trứng cà chua
Nguyên liệu:
- 2-3 bìa đậu phụ, thái miếng vừa ăn
- 1-2 quả trứng
- Hành lá
- Muối.
* Nước sốt:
- 2 muỗng canh tương cà chua ketchup
- 2 thìa nhỏ dầu điều
- 4 muỗng canh nước luộc gà (hoặc nước lọc)
- 1 thìa nhỏ đường
- 1/2 thìa dầu mè
- Hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 500 gr tôm đất hay tôm sú
- 2-3 tép tỏi
- 30 gr bơ, có thể dùng bơ không muối hoặc bơ có muối
- Muối, hạt nêm, hạt tiêu, chanh.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò nạm (hoặc bò bắp)
- 2-3 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 hoa hồi
- 1 tí quế nhỏ
- 2 thìa canh gia vị bột bò kho
- 1 viên gia vị bò kho
- 1-2 thìa canh sốt cà (ketchup)
- 2 thìa canh rượu vang đỏ
- Hành tím, tỏi, vài tép sả
- 1 khúc gừng nhỏ
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường phèn, tiêu, bột năng