Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (22/10)
Cuối tuần rảnh rỗi, hãy chế biến cho gia đình các món cầu kỳ như nem nướng hay bún bò Huế để đổi món.
Thứ 2: Thịt heo ướp mật ong xào ớt chuông
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt lợn nạc
- 1/2 củ hành tây
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng
- Tỏi
- Đường, mật ong, dầu mè, muối, giấm
- Nước cốt chanh
- Tinh bột ngô
 |
Nguyên liệu:
- 300 gr đậu đũa
- 150 gr thịt nạc băm
- 1/4 củ hành tây
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, mật ong, dầu hào, nước tương, dầu ăn, bột năng.
 |
Nguyên liệu:
- 400 gr sườn non
- 200 gr kim chi, 1/2 bát con nước kim chi
- 1 củ hành tây, 1 thìa nhỏ rượu trắng, 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 3 tép tỏi, 1 quả ớt xanh, hành lá
- Muối, hạt tiêu.
Thứ 5: Mực nhồi cơm sốt teriyaki
 |
Nguyên liệu:
- 2 con mực to
- 150 gr gạo
- 10 củ tỏi
- 50 g sốt Teriyaki (có thể mua sẵn hoặc tự làm)
- Mayonnaise, hạt mè trắng.
Thứ 6: Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm ruốc
Nguyên liệu:
- 1-2 quả mướp đắng vừa ăn
- 150 gr ruốc thịt (hay còn gọi là chà bông)
- Mắm ruốc, tỏi, ớt quả, đường, chanh, muối
- Đá lạnh.