8 món sốt cà chua cho bữa cơm nhà thêm ngon
Các món sốt cà chua thường có thời gian chế biến nhanh, màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà.
 |
Nguyên liệu:
- 400 gr nghêu
- 200 gr thịt xay
- 3 quả cà chua, hành lá ngò rí
- Tỏi, tiêu, bột nêm, tương ớt.
 |
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 5-7 miếng
- Thịt: 200 gr
- Cà chua: 500 gr
- Mộc nhĩ
- Cần tây, hành lá.
 |
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 400 gr
- Cà chua chín: 3 quả
- Hành khô: 3 củ
- Hành lá : 2 cây
- Rau mùi: 3 cây
- Bột năng: 2 thìa cà phê (giúp thịt dẻo, mềm)
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò xay
- 6 con tôm đã bóc vỏ
- 3 quả cà chua
- Hành lá, tỏi
- Gia vị.
 |
Nguyên liệu:
- 500 gr cá cam
- 200 gr cà chua
- 2 củ hành tím
- 2 cây hành lá
- Rau thì là
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.
 |
Nguyên liệu:
- 5 đùi gà
- 450 gr cà chua bi
- 250 ml rượu vang trắng
- 10 quả ô liu đen
- 8 củ nấm mỡ
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi, muối, hạt tiêu.
 |
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 gr
- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 gr
- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
- Củ đậu: 100 gr (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
- Cà chua: 2 quả gọt vỏ xắt hạt lựu
- Sốt cà chua (loại dùng nấu mỳ spaghetti): 2 thìa canh
- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ.
 |
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt xay
- 2 quả cà tím lớn
- Hành lá, tỏi, cà chua, gia vị.